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Thalia

Römertopf (Gräfe und Unzer Verlag GmbH)

8,99 €
inkl. gesetzl. Mwst.
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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783833861826

Römertopf ® : Rezepte und Anleitung für das Multitalent Zwischen standardmäßiger Mikrowelle und trendiger Küchenmaschine ist der Römertopf® ein wahrer Klassiker unter den Küchengeräten. Warum er jetzt sein Comeback erlebt? Weil wir im stressigen Alltag auf Equipment setzen, das uns Arbeit abnimmt. Der Römertopf® macht das Leben wirklich leicht: Es kommen alle Zutaten hinein, ab damit in den Ofen und schon ist das Römertopf-Rezept fertig. Für uns ist in der Küche also eigentlich kaum noch etwas zu tun. Wunderbar: So bleibt mehr Zeit, um das Essen ausgiebig zu genießen. Römertopf ® & #8211 was ist das überhaupt? In den 70er-Jahren kochte fast jeder Haushalt damit. Irgendwann verschwand der Topf im Keller und nun feiert er seine Rückkehr in unsere Küchen. Der Römertopf® ist ein traditioneller Tontopf, in dem Gerichte einfach gelingen und wunderbar schmecken. Der geschlossene Topf eignet sich hervorragend, um darin ganze Gerichte zu kochen. Die Zutaten werden schonend gegart & #8211 Aromen und gesunde Inhaltsstoffe bleiben so erhalten. Römertopf ®-Rezepte bieten bunte Vielfalt aus dem Ofen Im GU-Küchenratgeber & #8222 Römertopf®& #8220 finden Sie Römertopf-Rezepte für jeden Geschmack. Hier kommt ein kleiner Auszug von dem, was Sie erwartet: Go Veggie: Gefu& #776 llte Ofenpaprika mit Couscous, Buchteln mit Ratatouille-Fu& #776 llung, Ofen-Gemu& #776 se-Bulgur, Schwarzwurzel-Graupen-Topf, Bohnen-Su& #776 ßkartoffel-Chili Feine Fleischgelüste: Schinkenspargel auf Kartoffelgratin, Kra& #776 uter-Roastbeef auf Fru& #776 hlingsgemu& #776 se, Rindfleischtopf mit Quitten, Drumsticks auf mediterranem Gemu& #776 se, Tandoori-Chicken mit Mangogurken Frische Meeresbrise: Kabeljau auf Auberginen-Caponata, Ganze Forellen mit Spargel, Asiatischer Teriyaki-Lachs, Blumenkohl-Fisch-Curry, Meeresfru& #776 chte-Paella mit Safran Großer Süßhunger: Aprikosen-Gratin mit Crunch, Brotauflauf mit Zwetschgen, Kirsch-Clafoutis mit Kardamom, Bratapfel-Grießauflauf mit Marzipan, Mandelmilchreis mit Fru& #776 chten Römertopf ®: Anleitung zum Nachmachen Kein Anbrennen, kein Austrocknen & #8211 wenn Sie wissen, wie Sie mit einem Römertopf® umgehen, werden Sie ihn lieben und seine vielen Vorzüge zu schätzen wissen. Wie genau das Prinzip & #8222 Römertopf& #8220 funktioniert, erklären wir Ihnen im GU-Küchenratgeber. Anhand eines Rezepts für einen Gemüsetopf zeigen wir Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie das Beste aus Ihrem heiß geliebten Topf herausholen. Römertopf ® wässern & #8211 so geht& #8217 s Das Wässern ist beim Kochen mit dem Römertopf® essenziell: Der Ton speichert die Feuchtigkeit und gibt sie als Wasserdampf an die Zutaten ab & #8211 Tossieren oder Dunstgaren wird diese Garmethode genannt. Hört sich kompliziert an? Aber nein: Das Wässern ist schnell erledigt und & #8211 abgesehen vom Schnippeln der Zutaten & #8211 fällt dann auch nicht mehr viel Arbeit für Sie an. Römertopf ®-Temperatur: Das müssen Sie beachten Das Besondere beim Römertopf® ist, dass der Tonboden selbst nie zu heiß wird. Er erreicht maximal 100°C, selbst wenn die Temperatur im Ofen viel höher ist. Zutaten garen im eigenen Saft. Dies bringt nicht nur eine Extraportion Geschmack, sondern dank schonender Zubereitung auch jede Menge Vitamine und Mineralstoffe auf den Teller. Übrigens: Sie können Ihren Zutaten im Römertopf® einen Knusper-Effekt verleihen. Dazu den Deckel einige Minuten vor dem Ende der Garzeit abheben und die Speisen fertig backen. Für welche Rezepte sich das eignet? Wie wäre es mit & #8222 Wurzelgemüse mit Blumenkohlkruste& #8220 für den großen Hunger oder & #8222 Kirsch-Clafoutis mit Kardamom& #8220 für alle Naschkatzen? Römertopf ®-Brot: Das einfachste Brot der Welt Der Römertopf® ermöglicht es, Brot auf eine ganz bestimmte Art und Weise zu backen. Nämlich ohne, dass Sie den Teig dafür lange kneten müssen. Die sogenannten & #8222 No-Knead-Breads& #8220 gelingen in dem Topf ohne Aufwand. Außerdem zaubern Sie herzhafte Leckerbissen wie das & #8222 Focaccia mit Kirschtomaten& #8220 oder süßes Gebäck wie & #8222 Hefeschnecken mit Mohn& #8220 und & #8222 Banana-Bread& #8220 aus dem Römertopf®. Mmh lecker!

ISBN 978-3-8338-6182-6
Abmessungen (B/H/T) 200x167x10mm
Gewicht 171 g